Cinco fases, un solo hilo de datos: del cielo a la botella. VitiRisk y PEPE primero, el recorrido después.
Miramos tu finca desde el cielo para que no se te escape nada en tierra. El satélite vigila el vigor de cada zona, el dron confirma sobre el rodal, y sensores y robot completan la foto en continuo. Con ese dato, VitiRisk anticipa estreses y PEPE afina cada decisión.
Todo lo que pasa en tu viña, apuntado donde toca. Tareas, tratamientos y observaciones de cada parcela en tu cuaderno digital, conectado con lo que vieron el satélite y los sensores.
La uva entra y no se pierde el hilo. Vendimia, analíticas de laboratorio y crianza en depósito y barrica, todo ligado a su parcela de origen.
De la bodega al cliente sin papeles. Embotellado, almacén, reparto y ventas registrados en el mismo sistema, listos para servir y para justificar.
Al final hay una botella que cuenta su propia historia: la viña que la vio nacer, las decisiones que la criaron y el camino hasta la mesa.
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